MSKÜ Turizm Fakültesi, Sektörün Liderleriyle Geleceği Şekillendirdi
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, turizm endüstrisinin nabzını tutan önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Bodrum’un prestijli 5 yıldızlı otellerinin genel müdürleri ve sektörün önde gelen temsilcileri, fakülte çatısı altında bir araya gelerek sektörün geleceğine ışık tuttu. Bu değerli buluşmada, nitelikli iş gücü ihtiyacının karşılanması, üniversite ile sektör arasındaki iş birliğinin derinleştirilmesi ve turizm eğitiminin güncel ihtiyaçlara göre şekillendirilmesi gibi kritik konular masaya yatırıldı.
Üniversite-Sektör İş Birliği Güçleniyor
MSKÜ Turizm Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleşen toplantıya, üniversite adına Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Gökçe, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar ile Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Senem Yazıcı Yılmaz ve Doç. Dr. Şaban Kargiglioğlu katılım gösterdi. Sektör temsilcileri ise Bodrum’un önde gelen otellerinin genel müdürlerinden oluştu.
Programın açılış konuşmasını yapan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar, üniversitenin turizm alanındaki vizyonunu ve sektörle olan güçlü bağlarını vurguladı. Ardından söz alan otel yöneticileri, sektörün mevcut durumunu, yaşanan dönüşümleri, genç profesyonellerin kariyer yolculuklarını ve gelecekte sektörü bekleyen yenilikçi gelişmeleri dair kapsamlı değerlendirmelerde bulundular.
Gastronomi Öğrencilerinden Tam Not Alan Uygulama
Etkinlik, öğrencilerin sektörel deneyim kazanmaları açısından da büyük önem taşıdı. Öğretim Görevlisi Adnan Acar’ın önderliğinde yemek organizasyonu, Öğretim Görevlisi Dr. Fırat Biçici’nin koordinasyonunda ise servis hizmetleri, öğrenciler tarafından başarıyla gerçekleştirildi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin büyük bir özenle hazırladığı lezzetler, Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından katılımcılara sunuldu. Bu uygulama, öğrencilerin hem mutfak becerilerini hem de servis kalitesini sergileme fırsatı bulmalarını sağladı.
Daha Donanımlı Mezunlar İçin Ortak Adımlar
Toplantıda öne çıkan ana başlıklardan biri, öğrencilerin turizm sektöründeki istihdam edilebilirliğini artırmak oldu. Daha donanımlı ve sektöre hazır mezunlar yetiştirmenin önemine dikkat çekilirken, eğitim içeriklerinin sektörün güncel ihtiyaçlarına göre yeniden düzenlenmesi ve turizm sezonu ile akademik takvimin daha uyumlu hale getirilmesi yönünde fikir birliğine varıldı. Katılımcılar, üniversite ile sektör arasındaki iş birliğinin daha da güçlendirilmesi ve öğrencilere sunulan uygulamalı eğitim ile staj imkanlarının artırılması konusunda hemfikir oldular.
Bu verimli buluşma, sektör temsilcileri ve akademisyenlerin ilerleyen dönemlerde daha sık bir araya gelerek ortak projeler geliştirmesi, öğrencilerin sektöre hızlı adaptasyonunu sağlayacak yeni iş birliklerinin hayata geçirilmesi yönündeki karşılıklı temennilerle sona erdi. MSKÜ Turizm Fakültesi, bu tür etkinliklerle sektöre nitelikli insan kaynağı yetiştirme misyonunu sürdürmeye devam edecek.
